Rezept einfacher Öpfuchueche

Heute habe ich eeeeeeeeeeeeeendlich wieder mal gebacken ;-)

da aber die Zeit drängte wie üblich musste es ein  Ruck Zuck Kuchen werden ;-)

en feine Öpfuchueche ;-)

das Rezept dazu kann ich euch nur empfehlen.

man nehme

• 4 Tassen Mehl


• 1 Priese Salz


• 2 Tassen Zucker


• 4 Eier


• 1 Päckli Vanillezucker


• 1 Päckli Backpulver


• 2 dl. Saft (hier Apfelsaft oder Schorle)


• 250 Gramm Margarine


• Äpfel (Menge nach belieben, ich habe 7 Stück genommen ;-)

die Zubereitung ist super einfach ;-)

Margarine auslassen und mit allen anderen Zutaten gut rühren,

Äpfel rüsten und in Scheiben schneiden

Die Masse aufs Backblech giessen mit Äpfel belegen und ab in den  vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten

ein kleiner Tipp, fast jede Frucht kann alternativ verwendet werden ;-)

en Guete